Vinindustrien i Sydafrika har i løbet af de seneste 300 år placeret landet blandt verdens førende vinproducenter, og beskæftiger i dag mere end en kvart million mennesker. Guvernør Jan van Riebeeck plantede allerede i 1655 de første vinstokke importeret fra Tyskland og kun fire år senere, i 1659, produceredes den første vin fra sydafrikanske druer. Huguenotternes ankomst i 1685 fra Frankrig satte yderligere skub i produktionen. Vinlandet har udviklet sig til et mekka blandt turister, som nyder ikke blot vinene, men også de smukke omgivelser med gamle bygninger i Kap-Hollandsk byggestil. Vi har udvalgt tre glimrende overnatningsfaciliteter i tre forskellige prisklasser - Auberge Rozendal***, Lanzerac Hotel**** i Jonkershoek Valley og Grande Roche***** ved byen Paarl.

KLIMA / SÆSON

Et besøg i vinlandet indebærer ikke de store køreafstande, så der er tale om små bekvemme køreture på ofte mindre end 100 km. hver dag. Ofte er der kun få hundrede meter mellem vinfarmene, og på de fleste bydes gæster velkomne til smagninger og rundvisninger - også de store vinkældre som KWV, Bergkelder og Stellenbosch Farmers Winery er et besøg værd, men mest interessante er nok de lidt mindre vingodser med produktion af vin under eget mærke.

De gode rødvine modnes på egetræsfade, nogle på fade med et indhold på op til 20.000 liter, men den mest eksklusive del af høsten hældes på "ny eg" i fade med 300 liter i hver. Disse tønder anvendes senere til modning af f.eks. Chardonnay hvidvine, som ikke kræver helt så meget kontakt med egetræet. Fadene produceres lokalt, men af egetræ importeret fra Frankrig, Østeuropa eller USA.

Kap vinlandet giver en helt unik mulighed for golf entusiaster, til at afprøve nogle af Sydafrikas bedste golfbaner. Med base på et af de anbefalede hoteller, er der indenfor en halv times kørsel adgang til mere end 15 golfbaner. Området er kendetegnet af grønne bjerglandskaber, enorme marker med vinstokke og den smukke Kap-Hollandske byggestil. Den fantastiske natur, sammenholdt med de pæne greens og de udfordrende baner, er med til at skabe en golf oplevelse ud over det sædvanlige. Besøg vor GOLFGUIDE på nettet for priser og nærmere informationer om de enkelte baner.

Billedet tv. viser den eksklusive Erinvale Golf Club, som er en forholdsvis dyr bane, mens andre klubbaner har mere rimelige priser, uden at dette går væsentligt ud over kvaliteten. Har man lidt mere tid til rådighed anbefales en tur langs med Det Indiske Ocean til klubberne Arabella Country Club og Hermanus Golf Club, hvor man i vintermånederne i tilgift kan se hvaler eller måske benytte lejligheden til at bade i havet.

Billedet th. viser Stellenbosch Country Club, som ligger kun 15 minutters kørsel fra Auber-ge Rozendal*** og Lancerac Hotel*****. Ved Paarl kan gæster bekvemt benytte Paarl Golf Club, som kun er 10 minutters kørsel fra Grande Roche*****. Vi reserverer gerne tee-tider på forhånd for vore gæster.

UDFLUGTSMULIGHEDER

Vinlandet byder på smukke landskaber og dejlige udflugtsture, hvor vild natur afveksles af hyggelige vinfarme og særdeles mange gode restauranter. Ved Boschendal Wine Estate kan gæster nyde Le Pique Nique i parken, et let måltid i Le Café eller den fantastiske buffetfrokost i restauranten. Forinden er det muligt at smage på godsets produktion af især fremragende hvidvine. Boschendal er bekvemt beliggende for gæster som kører på turen over de fire bjergpas.

En af de smukkeste vingård i Kaplandet er Vergelegen Wine Estate ved Somerset West, ca. en halv times kørsel fra Stellenbosch. Besøg denne vinfarm som første stop på turen over de fire bjergpas, som beskrevet i vor Rejseplan 4.

Ruten over de fire bjergpas fører også gæsterne forbi det Indiske Ocean, med den smukke udsigt over False Bay fra Sir Lowry's Pass, men ellers kan gæster vælge at tage på en heldagstur til Det Indiske Ocean, i vintermånederne for at opleve hvaler ved Hermanus og i sommermånederne for at dyppe tæerne i oceanet eller opleve at dykke med hajer ved Gaansbay. Et ret ustabilt klima og vindforhold ved havet gør dog området mindre egnet til en ren badeferie.

Franschhoek betyder det "franske hjørne" og selvom alle bygninger og veje i byen har franske navne, er der efter sigende ikke et eneste menneske på stedet som taler fransk! Byen har sin oprindelse i 1685 hvor Hugue-notterne, som var religiøse flygtninge fra Frankrig, kom hertil med store træskibe og bosatte sig i området. Huguenot Monumentet (th) er til minde om disse indvandrere til Syd-afrika, som mere end nogen andre var an-svarlige for at udvikle vinindustrien til det stade hvor den befinder sig i dag.

For de gæster som ikke har mod på at køre rundt på egen hånd i lejevogn med vore detaljerede køreplaner, er der mulighed for at tilkøbe guidede dagture, hvor chaufføren afhenter gæster på et aftalt tidspunkt og sørger for transfers mellem Cape Town International Airport og vinlandet. Hvis man er nogle stykker på rejse sammen, kan det være en meget billig løsning, og så har man fordelen af en kvalificeret lokalkendt guide.

WINELANDS SIGHTSEEING/TRANSFERS

HALVDAGS SIGHTSEEING TURE ( ekskl. frokost )

HELDAGS SIGHTSEEING TURE ( ekskl. frokost )

Inkl. vinsmagning og éntreudgifter. Starter ved Vergelegen Wine Estate og derefter via Sir Lowry's Pass langs Det Indiske Ocean med udsigt over False Bay, derefter via Viljoens Pass, Theewaters Kloof Dam, Franschhoek Pass og Hells Heights Pass mod Stellenbosch

HOTELMULIGHEDER

KATEGORI:

BUDGET

Den lille hyggelige Rozendal vinfarm med tilhørende gæstefløj Auberge Rozendal med i alt 14 værelser, er med tiden blevet et at de populære tilholdsstæder for vore gæster. Farmen er beliggende i Jonkershoek Valley i udkanten af den historiske by Stellenbosch og drevet af den dejlige familie Ammann. De har kombineret den økologiske drift af 6 hektar vinmarker med hoteldrift, og skabt idylliske omgivelser, hygge og intimitet. Området er omgivet af store skov arealer, og ligger lige ved foden af Jonkershoek Mountains. Siden 1994 har der været biologisk/økologisk drift af vinfarmen, hvor man blandt mange, producerer nogle helt fantastiske bourdoux type vine. Området er et sandt paradis for golf entusiaster, da det besidder adskillige golfbaner indenfor en radius af 20 kilometer. Fra vinfarmens pool vil det desuden være muligt at nyde de naturskønne omgivelser, med udsigt over den charmerende have, de smukke skove, vinmarkerne og ikke mindst bjergene.

Joseph (tv) er en hel institution på stedet. Han stammer fra Zimbabwe, hvor han stadigvæk har en kone, foruden hans partner i Kaplan-det og en halv snes børn i tilgift. Tanya Ammann (th) leder hotellet i det daglige, og har altid tid til en snak med gæsterne og råd og dåd om udflugter. Auberge Rozendal er lille og intimt, med en meget personlig og venlig service der skaber stamgæster der returnerer år efter år til stedet.

Familien har et simplistisk forhold til drift og madlavning, som produceres fra de bedste og reneste råvarer. Det er ikke noget tilfælde, at vort valg faldt på Kurt Ammann som ansvarlig for madlavningen, da vi få år tilbage havde fornøjelsen at være værter for den svenske kong Carl Gustav. For ingen overgår dette geni af en køkkenskriver, og vore gæs-ter roser altid stedet i høje toner, trods mang-len på prismelysekroner og overstadig luksus.

Haven omkring Auberge Rozendal er ikke så friseret som man ser det mange steder, men den er til gengæld hyggelig og beliggende i landlige omgivelser, hvor man om aftenen lytter til cikader og springfrøer, og ved sol-nedgang til vilde perlehøns og mange andre spændende fuglearter. Ofte kommer et af de lokale sangkor forbi og underholder gæsterne med sang og musik, hvilket gør middagene ekstra stemningsfulde.

Mange krydderurter, grøntsager og frugter til hotellets køkken dyrkes på stedet, baseret på økologiske principper, og naturligvis serverer man også i restauranten stedets egne rødvine. Der arrangeres hellere end gerne en privat rundtur i vinkælderen, hvor den lettere excentriske ejer Kurt Ammann spiller klassisk musik for de gyldne dråber!

PRISLISTE AUBERGE ROZENDAL

Se rejseforslag for kør-selv gæster i Kap vinlandet inkl. Auberge Rozendal***
Se rejseforslag for guided tur i Kap vinlandet inkl. Auberge Rozendal***

HOTELMULIGHEDER

KATEGORI:

LUKSUS

Dette luksuriøse hotel er præget af hollandsk arkitektur, der er med til at bibeholde en elegant atmosfære. Beliggende i et 155 hektar stort landområde opnås en eksklusivitet der er med til at gøre opholdet uforglemmeligt og intimt. Samtlige værelser har udsigt over vinmarker, elegante haver og de majestætiske Helderberg Mountains.

PRISLISTE LANZERAC HOTEL*****

Se rejseforslag for kør-selv gæster i Kap vinlandet inkl. Lanzerac Hotel*****
Se rejseforslag for guided tur i Kap vinlandet inkl. Lanzerac Hotel*****

HOTELMULIGHEDER

KATEGORI:

SUPER LUKSUS

Grand Roche Luxury Estate Hotel er nok det allerbedste og mest luksuriøse overnatnings-sted i hele vinlandet, beliggende i udkanten af byen Paarl i hjertet af vinlandet. De natur-skønne omgivelser med skove, bjerge og vin-marker, er med til at give hotellet en udsøgt elegance. Siden åbningen tilbage i 1992 har Grande Roche***** modtaget et utal af priser, ikke mindst på grund af den fabel-agtige Bosmas's restaurant. Den rangerer i dag blandt verdens førende, med en fremra-gende Cuisine og en uovertruffen service.

PRISLISTE GRANDE ROCHE*****

Se rejseforslag for kør-selv gæster i Kap vinlandet inkl. Grande Roche*****
Se rejseforslag for guided tur i Kap vinlandet inkl. Grande Roche*****